对于采摘未完全成熟的果蔬，可以使用乙烯发生器生成乙烯进行催熟。

乙烯催熟着色安全均匀，色泽光亮。也能够延长放置时间。乙烯发生器能释放高纯度乙烯，效力强，安全无毒。并且节省人工费用，时间，消耗率低。